dorayakiBlog

~興味ある事について書いてます~

定番は大事

以前のログで挙げたので、私のコロッケを考えてみる。
お世話になっているのに深く考えてなかったので良い機会なので。

コロッケはメインのおかずとして自身の晩御飯において食卓のお供になる事が多い。なので一週間の献立の主軸としてエントリーされる。彼もしくは彼女がいなければうちのチームもとい献立は安定した力を発揮できず、崩れやすくなってしまう。 定番というのはやはり大事で、鍋やステーキなどの大博打も定番あってこそ打てるというもの。
スポーツ選手のエースのように変わらない安定した優れた力と怪我をしにくく常に試合にでれる、そういった存在だ。
特に金欠の時や献立が浮かばない時にお世話になる。切り札でありリーサルウェポンである。

身近な所でいうと、一個50〜80円で取引されている。
ポテトとグリーンピースのプレーンなコロッケ。
ポテトベースのカレー風味のコロッケ。
が近所の店の定番で、
ポテトとひき肉をミックスしたミートコロッケ。
通常コロッケ4個分くらいのジャンボコロッケ。
ほぼ季節物の頻度で売り出されるポテトベースのかぼちゃ風味のコロッケ。
そしてさらにレアな栗風味のコロッケ。
などがある。
お惣菜売場には他にメンチカツやとんかつ等のフライ・揚げ物がある。和ものであるかき揚げ等の天ぷらもある。
とはいえ、やはり最前列の目立つ席に鎮座するのはコロッケである。種類や並ぶ列数も桁違いだ。他所様の台所事情は計り知れないが、売れるのだ。

最近は料理に時間をかけられないので、お惣菜のコロッケにお世話になっている。とは言え、家庭科の授業で作ったくらいだ。手作りに再チャレンジしたい。
ただどういった作り手や工程においてもコロッケは舌を飽きさせない力はあると思う。スーパーのお惣菜、おふくろの味、有名料理店、もちろん味の差はあるだろうけどそれぞれに良い味をもつ。
そういった定番の料理が人により地域によりたくさんある。

定番になり得る条件は飽きない事。定番はマンネリではなく、やはりやる時はやってくれる。やっぱりこれだよな、という安心と快感。不動のエースストライカーや4番バッターの決定打いうところ。やや地味めな。窮地に陥った時再確認させてくれる。原点回帰のごとく。

そういう料理の重要性。美味珍味よりも。米のような。パンのような。

このような事は他のローテーションのある事でも重要だ。
絵画の陳列、色や線や構図の配置、Webのデザインで、もちろん全てが主役という気持ちも持ちつつ、全てでひとつという面もあるので、やはり構成上お互いがお互いを引き立てる為に、強弱の比率を付け、つまり主従の役割を課す。 場面や状況によって入れ代わる事もある。
やはりそのときの状況に対応した主軸があると安定する。単体としての良し悪しは別で複数のピースを用いてひとつを組む時の話だが。それら単体は素晴らしい物が良いのは当然で。単体の物を作る時も要素のローテーションによって成り立つ。そして要素のオーケストラが成立する。つまりローテーションはそのローテーションの構成要素で成り立ち、その構成要素自身もローテーションで成り立つ、というおそらく原子に始まり宇宙に終わる壮大な連鎖だ。そこは多分としか言えないが。
その時も主軸が重要だ。円運動の軸のような。そして絵も主役があると締まる。

至る所で、特に上手く回っている組織体では主軸を中心にローテーションが働いている。

その様な効果的な構図・構成をいろいろな場面で活かしたい。

私のコロッケのように。

カテゴリ別記事一覧

・絵画技法
ポワンティエという絵画技法
ポワンティエの仕組みについて
アラプリマ技法のコツ
スカンブル技法
グレーズ(グレージング)技法
スフマート技法
グリザイユ画法
インプリマトゥーラ
ファットオーバーリーン
ウェットインウェット
スパッタリング
絵の耐用年数
絵の耐久力
絵や印刷物の保存方法
絵具のつや消し
つや消しの絵具
つや消しの原理
つや消しの絵が好まれる理由
絵を描く姿勢
絵の描き方とは
黒い物体の描き方
補色対比を利用した描き方
透視図法とは
点描について
彩色について
陰影のつき方

・水彩、アクリル絵具、他
アクリル絵具の特徴
アクリル絵具の道具
アクリル絵具を使う時に気をつけたい事
アクリル絵具の弱点
アクリル絵具を落とす方法
アクリル画に必要な道具
アクリルニスの塗り方
水彩画の絵やイラストをうまく描くコツ・方法
アルキド樹脂絵具について

・油彩
油絵を描く道具
乾燥促進剤の種類
樹脂ワニスの種類
乾性油の種類
画用液の調合の方法
揮発性油の種類
油絵を描く時の臭い
シルバーホワイトという絵具
シルバーホワイトとチタニウムホワイトを混ぜる
混色制限の無いウルトラマリンブルー
油絵具で紙に描く方法
油絵用の画用紙
紙に油絵具で描く
油絵専用画用紙アルシュオイルパッドについて
油絵の具でイラストを描く
油絵具を速く乾燥させるには
油絵の臭いを減らして描く
油彩筆の洗い方
グレーズの画用液について
スタンドオイルやベネチアテレピンについて
ブラックオイル(クサカベ)のレビュー
ストロングメディウム
高品位油絵具ヴェルネ 使用感
樹脂油絵具について

・画家
フェルメールブルー
印象派モネの技法
印象派ルノワールの技法
ハマスホイについて
「バルテュス 猫とアトリエ」を読んで
続「バルテュス 猫とアトリエ」を読んで - 技法面で気になった部分について -

・美術
画家は長生きなのか?
絵はお金のかからない趣味なのか?
画家の映画
5分で分かるざっくり西洋美術史
鉛筆の硬度Fとデッサンなどでの用途
下手も絵のうち について
心が哭くという事 芸術創作の動機
絵を描くときの眼の使い方
仕事しながらの創作について
美術館でのマナーについて
よく行く画材屋について
百均の絵具
チタニウムホワイトの特徴
ビスマスイエローの特徴
紙パレットの利点
空はなぜ青い
天然の軟毛筆について
筆の置きどころ
アートは必要ないか
アート(芸術)とは何なのか?を考える
美術の授業は必要なのか
コロナ禍の美術鑑賞
絵の飾り方
絵の行き着く場所
アナログ画材・アナログ絵具の良い点
デジタル画材の良い点

・ウェブ・IT
NTTドコモの新料金プランのahamo(アハモ)にしない理由
スマホアプリのデジタルデトックス
Twitterでサムネイル画像を真ん中に調整する方法
レスポンシブウェブサイトの作り方
スマホはサブブランドに脱出せよ
スマホゲーム(ソシャゲ)は高過ぎる
UQモバイルへの移行費用
simロック解除の方法
mnp(ナンバーポータビリティ)の方法
スマホ・携帯ショップでタブレット契約した時の何か騙され感のある話
スマホの料金が高いのでauからUQモバイルに変えた
買い切りアプリゲームについて
スマホ依存症・中毒にならない為に
photoshop for ipad を試してみた
マイナーなジャンルなブログの描き進め方
自分のサイトの表示速度を測る方法
i pad 電源がつかない時の対処法
パソコン配布27万円について
スマホ用VRゴーグル(簡易版)を買ってみた
ながらスマホについて
iphoneのメモ帳の活用
一般人はプログラミングを学習する必要があるのか?
人はAIに仕事を奪われるのか
Amazon web servide EC2 に FTP で接続できなくなってしまったので
リファラーのアクセスを制限する
Googleへのクローラ巡回のリクエストとその拒否
Google Earth Pro を試す
Google Earth Pro を試す 追補
プログラミングをはじめたきっかけ
プログラミング言語は何から始めるかについて
一般の人が最初に実用として、どのプログラミング言語を学んだほうが良いのか
Webデザインで風流な縦書きを
iPhoneの使いみち 私の場合
Java servlet をAWS Amazon EC2 にアップロードする流れ
スキューアモーフィズムとフラットデザイン
スマートフォン等のサイトデザイン

・生活
フリーランスは国民年金基金に加入した方が良い
クレジットカードで家計簿
温かい飲み物を買わない
しみ込みチョコパフについて
依存症の原因とは
生きる意味とは?について
ペットボトルは買うな
突然の訪問は少し怖い
風邪をひかない方法
サンシェードの日除けの効果
なぜ人は隅に座るか(電車や席など)
一人遊びの才能
あいさつする意味
好きな事を仕事にしたほうがいいと思う理由
クリエイターと消費税
楽に掃除する方法
持たない手ぶら生活
イノベーションはどこにある
伝記を読む意義

Name:ドラ焼き
油絵具でイラストを描いてます。webプログラミングもやってます。 このブログでは絵や興味ある事について書いてます。Twitterにてイラストもアップしてます。アカウント:@dorayakiArt
webギャラリー:dorayakiArt Gallery
👇このページの記事をシェアできます